宝安日报全媒体记者 廖高国 文/图

近日，王品牛排在欢乐港湾举行媒体品鉴会，并宣布7月1日正式推出米其林星级厨师合作项目——“东西交响·味蕾和鸣”法式奢享双人套餐。此次王品牛排携手迪拜的高端美食咨询机构French Touch与三位履历丰富、技艺精湛，且在法餐界享有盛誉的米其林星级厨师合作，用法餐烹饪技艺将经典法餐饕餮美食与在地食材碰撞，再融入王品牛排标志性特色，为美食爱好者带来一场法餐至臻体验。而六道式法式奢享双人套餐，更是延续王品牛排一贯秉持的理念与使命：做东西方美食文化桥梁与使者，让西式正餐文化与仪式感走进更多人的生活。

本次合作汇聚了三位在国际法餐界享有盛誉的米其林星厨：拥有多年米其林三星餐厅行政主厨经验、曾在迪拜地标酒店担任行政主厨的Kim Join ié-Maurin，被誉为“巧克力可持续发展项目大使”的法式甜点大师Dimitri Esposito，以及曾任米其林三星餐厅主厨的亚洲融合料理新锐Tiger Chen。三位主厨将其丰富的国际经验与王品牛排的卓越品质与品牌理念深度融合，携手为王品牛排贵宾打造了一系列融合经典与创新的菜品，旨在为王品牛排的宾客带来前所未有的美食体验。

“我们与王品牛排的合作源于共同的美食理念——将极致的厨艺与美食带给更多的消费者。”Dimitri Esposito表示，“这不仅是一次菜品创新，更是一场跨越文化的味觉对话。”

三位米其林星厨的加入，不仅为王品牛排带来了行业大咖的标准、广阔的文化视野和扎实的专业经验，还巧妙地结合了王品牛排的优质食材，用创新与技艺重新诠释演绎，如艺术创作般，一道道焕然一新又充满美食张力的菜品应运而生。我们期待通过这次合作，为顾客带来更加难忘的美食体验。”王品牛排品牌负责人表示。

灵感始于巴黎爱乐音乐厅谭盾执棒音乐会的“东西交响·味蕾和鸣”双人套餐，将动人乐章化作盘中交响。从清朗开胃序曲，至澎湃主餐华章，再到婉约甜点尾声，串联起东西方饮食文化的协奏与共鸣。无论是见证子女成长的喜悦、感恩伴侣长情的陪伴、承欢父母膝下的温馨，还是挚友久别重逢的欢聚……王品牛排始终致力于将这些珍贵的情感联结，转化为值得回味的味觉诗篇。