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陈武
《鲁迅日记》一九二七年一月二十四日云:“广平来并赠土鲮鱼四尾,同至妙奇香夜饭,并同伏园。”二十九日又记:“广平来并赠土鲮鱼六尾。”
鲁迅是一九二七年一月十六日中午从厦门出发、取道香港于十八日到达广州的,入住广州的宾兴旅馆,当晚就造访了许广平。十九日移住中山大学后,经常和朋友们吃吃喝喝,如二十日日记云:“下午广平来访,并邀伏园赴荟芳园夜餐。”二十一日日记云:“上午广平来邀午餐,伏园同往……下午游小北,在小北园夕餐。”二十二日日记云:“同伏园、广平至必有春夜饭,又往陆园饮茗。”二十三日日记云:“午后梁匡平等来邀至大观园饮茗。”连续几天都有吃请,可能是吃到或谈到了土鲮鱼。鲁迅是绍兴人,爱吃鱼虾等水产品,许广平看在眼里,这才有接连两次的赠送。
土鲮鱼是鲤科鲮属动物,通常叫鲮鱼,主要产地分布在珠三角和海南、台湾一带,头短,侧扁,腹部圆,尾鳍深分叉,有点像鲤鱼,其生存能力对水温的要求非常敏感,喜欢在25度至30度的水温中生活,高于31度食欲减退,低于14度就不食,低于7度就死亡,所以珠三角以北地区无法生长。鲁迅从北京到厦门后,当地居民称他是北人。鲁迅是第一次听别人说他是北人,还好奇地在信中告诉了许广平。所以鲁迅在此前根本没吃过或看过鲮鱼。到了广州以后,朋友的接待、招饮和许广平、孙伏园一起下馆子、吃夜宵,多次吃到过鲮鱼几乎是肯定的了。许广平关心鲁迅的生活,吃喝起居在二人的通信中多有交流,还劝鲁迅买过肉松吃,更是用心地织过藏青色“一件毛绒小半臂”寄给鲁迅。看到鲁迅喜欢吃各种做法的土鲮鱼,赠送几条,当然是人之常情了。
鲁迅离开厦门并不愉快,在《朝花夕拾》的小引里说到十篇文章的写作经过后写道,“已经是被学者们挤出集团之后了”。好在广州那边有许广平及好友孙伏园在等候,中山大学的教职也有了着落,加上几天的逛街、看电影、品茗、下馆子,心情大好。可鲁迅是怎么吃土鲮鱼的呢?查《两地书》,许广平只在一九二七年一月五日致鲁迅的信中,提到过一次:“昨四日也玩了一天……晚上去看伏园,并带着四条土鲮鱼去请他吃,不凑巧他不在校,等了一点多钟,也不见回来,我想这也何必呢,就带着回家,今天要自己受用了。”
在《两地书》中,鲁迅和许广平多次提到吃喝问题,比如一九二六年九月十四日鲁迅致许广平信中说:“我已经不喝酒了,饭是每餐一大碗(方底的碗,等于尖底的两碗),但因为此地的菜总是淡而无味(校内的饭菜是不能吃的,我们合雇了一个厨子,每月工钱十元,每人饭菜钱十元,但仍然淡而无味),所以还不免吃点辣椒末,但我还想改良,逐渐停止。”九月二十日信中说:“此地的点心很好;鲜龙眼已经吃过了,并不见佳,还是香蕉好。”九月二十六日信中说:“今天晚饭是在一个小店里买了面包和罐头牛肉吃的,明天大概仍要叫厨子包做。”九月二十八日信中说:“从前天起,开始吃散拿吐瑾,只是白糖无法办理,这里的蚂蚁可怕极了,有一种小而红的,无处不到。我现在将糖放在碗里,将碗放在贮水的盘中,然而倘若偶然忘记,则顷刻之间,满碗都是小蚂蚁。点心也这样。这里的点心很好,而我近来却怕买了,买来之后,吃过几个,其余的竟无法安放,我住在四层楼上的时候,常将一包点心和蚂蚁一同抛到草地里去。”十月四日信中说:“我在此常吃香蕉,柚子,都很好;至于杨桃,却没有见过,又不知道是甚么名字,所以也无从买起。”
从这些与吃喝相关的书信中,能感受到他们之间的相互关心、相互支持、相互理解和对生活的热爱。