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龙华新闻全媒体记者 王雪敏 通讯员 林泽鑫 张智浩 梁巧飞 文/图

“能把拿手菜做给街坊邻里品尝,特别有成就感!”近日,民治街道上芬社区工联会以“厨艺展风采·同心筑家园”为主题,举办了一场别开生面的职工技能大比武,10组来自辖区餐饮企业的选手同台竞技,以锅铲为媒、以美食传情,为百余名职工群众奉上了一场味蕾与情感交织的盛宴。

比赛现场,锅碗瓢盆的交响此起彼伏。选手们须在40分钟内完成两道菜品,不限食材,既考验扎实功底,更挑战创意灵机。煎炒烹炸间,一道道匠心之作惊艳亮相——从镬气十足的家常小炒,到摆盘考究的融合菜品,选手们将日常食材化为盘中艺术,精湛技艺引得现场阵阵喝彩,充分展现了辖区餐饮从业者的专业风采。

本次赛事的评审环节同样匠心独运。除了专业评委与社区工会代表把关外,现场还随机抽取了5名职工组成大众评审团,从菜品口味、创意、呈现等多维度综合考量,让比赛结果真正从“群众味蕾”出发。一道道菜品端出后,围观的职工群众纷纷举起手机记录,评头论足间笑语不断,浓浓的烟火人情味,正是社区最动人的底色。

赛场另一侧,职工美食节同步开启,辖区餐饮企业带来的地道小吃与10个品牌展位前人流如织。值得关注的是,本次活动深度结合民治街道“票根经济”模式,现场推出“集票根、享优惠”活动。职工凭消费票根即可享受商家专属折扣或兑换特色好礼。“吃顿饭还能凭小票换福利,暖心又实惠!”一位现场职工称赞道。一张张流转的小票根,如同穿针引线的梭子,既为辖区商家引来了口碑与客流,也让促消费、聚人气、暖人心的初衷落到了舌尖与心间。
上芬社区工联会相关负责人表示,本次厨艺大比武不仅是一场技能比拼,更是一次邻里情感的深度连接。后续,上芬社区将继续探索“票根经济”与惠民活动的创新融合,让服务更有温度,让社区更具凝聚力,共同烹出幸福家园的“鲜”滋味与烟火气。